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  • Vakuumverpackt
  • Direkt vom Landwirt
  • Küchenfertig
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Entrecote

Entrecote

Im Wachstum bis zur nächsten Schlachtung

Beschreibung

Das Entrecôte (französisch entre ‚zwischen‘, côte ‚Rippe‘) ist ein Steak aus dem Zwischenrippenstück des Rinds, ähnlich dem Rib-Eye-Steak bei der englischen Art der Fleischzerlegung. Je nach Verwendung hat das Fleisch ein Gewicht von 350 bis 550 Gramm und ist vier bis sechs Zentimeter dick.


Sie erhalten das Entrecote vakuumverpackt und genau abgewogen. Daher ist eine Mehrfachbestellung einzelner Mengenabpackugen (z.B. 2x 498g) nicht möglich.